| 好切还细腻的蜜豆桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 522克 | 好切还细腻的蜜豆桂花糕热量/卡路里1430千卡 | |||

1/12. 除了桂花和蜜豆的材料,一起混合搅匀。

2/12. 用手动打蛋器搅匀,不能有油水分离现象。

3/12. 准备模具,我这是透明的耐高温的饭盒,从里面均匀地贴上保鲜膜,就不用抹油了,实践证明抹油也不好脱模,多少还会粘。

4/12. 倒进米糊,我在中间放了(后来又在表面上镶嵌了几颗)蜜豆,各人随意。继续铺满米糊。

5/12. 静置半小时,下锅蒸半小时。

6/12. 出锅后,饭盒倒置在烘焙纸上,或者是其它盘子上。

7/12. 轻松出模,撕去保鲜膜,一点也不浪费。

8/12. 趁热淋上糖桂花,香气飘过来。

9/12. 凉透了就可以切了,着急带去给同事吗?那就放进冰箱吧!不需要用刀沾水,拿这个,塑料刮刀直接切,更好用,不沾刀,不黏手。

10/12. 可以切成这样。

11/12. 还可以摆成这样。

12/12. 走进了看,细腻有光泽,口感也很好。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补血、延年益寿等功效;可与香瓜、莲藕、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、补虚等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;