| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 虎皮尖椒热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于弹吉他53分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、醋（1勺）、蚝油（1勺）
1/6. 大大的两个青椒，洗干净哦
2/6. 去把，去籽，切成片
3/6. 小火炒锅加热，放入少量青椒，煎至青椒发软，期间一直小火
4/6. 煎成这样就OK了，出锅备用
5/6. 锅里入少量油，八分热放入蒜末，炒香，放入煎好的青椒，放入适量盐，醋，耗油，翻炒两分钟（也可以放入生粉水）
6/6. 少油的虎皮尖椒可以吃喽
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、健胃消食等功效；可与猪肝、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、粳米、醋搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克