| 蔬菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 459克 | 蔬菜蛋饼热量/卡路里1120千卡 | |||

1/6. 将需要加入饼中的配菜切成小粒

2/6. 将配菜盛碗中,加一个鸡蛋,搅拌

3/6. 可以再加入适量面粉,搅拌均匀

4/6. 将面糊倒入不粘锅或者电饼铛,摊平,切记 不要倒太多

5/6. 电饼铛中火 不能太大,翻面,两面金黄色即可

6/6. 盛盘 开吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、明虾、小米搭配;与茶叶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、防感冒等功效;可与鸡翅、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;