| 炉包水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 850克 | 炉包水煎包热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡，相当于抄写1167分钟消耗的热量...138 | |||||
炉包水煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、韭菜（250克）、葱姜切末（适量）、面粉（300克）、酵母（3克）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/7. 酵母3克，150克水.300克面粉，发面，手指沾面不回缩为好
2/7. 调肉馅，最后包前放韭菜
3/7. 包好形状，锅里放油，装锅
4/7. 底部稍微煎硬上色后，倒入面粉水，至包子一半处，盖盖
5/7. 小火煎到水干闭火
6/7. 大盘倒扣
7/7. 底部不宜太硬，注意小火
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、基围虾、海虾搭配；与菠菜、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炉包水煎包热量2685 千卡
- 脂肪54.64 克
- 蛋白质22.659999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠417 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克