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多彩紫薯糕

多彩紫薯糕的热量和减肥功效

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多彩紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蜜红豆360千卡346千卡10.16克0.32克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
总量598多彩紫薯糕热量/卡路里1647千卡
刮掉油漆 热量1647千卡,相当于刮掉油漆549分钟消耗的热量...180

多彩紫薯糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

紫薯(1个)、鸡蛋(3个)、葡萄干(一小把)、蜜红豆(小半碗)、老酸奶(半碗)、白糖(6勺)、炼乳(两勺)、黄油(一小块)、杏仁干片(15片)
多彩紫薯糕的做法图解1

1/14. 自己做很浓稠的老酸奶,也可以买现成的。

多彩紫薯糕的做法图解2

2/14. 黄油一小块,上锅隔水加热化开。

多彩紫薯糕的做法图解3

3/14. 紫薯一个提前蒸熟压泥,黄油倒一半蜜红豆里,一半紫薯泥里,糖和炼乳也分别加入紫薯里。

多彩紫薯糕的做法图解4

4/14. 三个鸡蛋,分开蛋黄蛋白压碎,所有材料准备妥当,扁桃仁干片是用来装饰蛋清。

多彩紫薯糕的做法图解5

5/14. 紫薯分两半,一半先放底层,戴上一次性手套压均匀。

多彩紫薯糕的做法图解6

6/14. 一层蛋白

多彩紫薯糕的做法图解7

7/14. 一层蜜红豆,压结实。

多彩紫薯糕的做法图解8

8/14. 一层蛋黄,一层葡萄干

多彩紫薯糕的做法图解9

9/14. 最后一层紫薯压结实。

多彩紫薯糕的做法图解10

10/14. 脱模

多彩紫薯糕的做法图解11

11/14. 浇上酸奶

多彩紫薯糕的做法图解12

12/14. 装饰一下,成品图

多彩紫薯糕的做法图解13

13/14. 成品图

多彩紫薯糕的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、瘦身、增强免疫力等功效;可与牛奶、芹菜、水芹菜搭配;与玉米、蛋黄、海蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与肥牛、明虾、西红柿搭配;与鹅、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与枸杞子、枸杞、山药搭配;与海鲜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 多彩紫薯糕热量1647 千卡
  • 脂肪117.43 克
  • 蛋白质37.36 克
  • 碳水化合物335.68 克
  • 307.8 毫克
  • 417 毫克
  • 12.05 毫克
  • 1660 毫克

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