| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于健身操283分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）
1/4. 姜花椒爆香，倒入排骨
2/4. 排骨爆炒到微黄，加老抽，冰糖，八角1，草果1，辣椒2个，加水多一些，漫过排骨
3/4. 水开后，转小火烹制，时间略长，放入豇豆干等辅料，继续烧
4/4. 烧到排骨软烂入味，锅中水量可依咸淡机动。最后调入鸡精出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补肾气等功效；可与冬瓜、海带、红薯搭配；与菱角、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克