| 笑脸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 336克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里371千卡 | |||

1/8. 土豆去皮切片上锅蒸熟

2/8. 土豆蒸熟趁热加入少许盐,淀粉,我还加了一点儿黑胡椒粉,淀粉用量掌握在土豆泥能捏成稍有硬度的团状为宜。

3/8. 土豆泥底和上面各铺一层保鲜膜

4/8. 擀成5毫米左右厚度,撒上一层淀粉拍匀,发挥你的智慧找一个圆形的模具刻出圆脸。

5/8. 用筷子戳出眼睛,再用饭勺戳出嘴巴。

6/8. 排排好准备下锅炸

7/8. 油烧至七成热笑脸下锅炸至表皮变脆捞出

8/8. 香香脆脆,蘸着番茄沙司吃味道更美。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、美容等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、大便秘结等功效;