| 红烧八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 145克 | 红烧八爪鱼热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于干砌墙28分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧八爪鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（4个）、青辣椒（各1）、洋葱（半个）、生姜、大蒜（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）
1/5. 八爪鱼洗切好
2/5. 汆水，放少许生姜料酒，水开煮2、3分钟，捞起
3/5. 热锅凉油，倒入所有料
4/5. 加少许酱油，拌匀炒制2分钟即可
5/5. 装盘
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、补钙等功效；可与排骨、苹果、猪骨搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧八爪鱼热量83 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物35.54 克
- 钠6031 毫克
- 钙103 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾483 毫克