| 清炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 清炒螃蟹热量/卡路里484千卡 | |||

1/4. 准备好活的海蟹

2/4. 去壳洗净,把蟹切成两块。

3/4. 下油把姜爆香

4/4. 下螃蟹翻炒几下,加少许料酒,盐加水煮4分钟加葱起锅。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋肝阴、养筋活血、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生酱、桑葚、水芹菜相克,同食可能会引起不适;