| 菊花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 156克 | 菊花馒头热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于广场舞180分钟消耗的热量...180 | |||||
菊花馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯【蒸熟压成泥】（70克）、红薯【蒸熟压成泥】（70克）、炼奶（少许）、低粉（100【分两份】克）、发酵粉（1【分两份】克）
1/2. 紫薯泥、红薯泥分别加入低粉、发酵粉、少许炼奶混合，再以面团干湿度酌量加少许水，揉成不粘手的面团，分别发酵至1.5倍大，两个面团排气后，分成等份的小面团，取一个色的小面团擀成圆饼，包入另外一个颜色的小面团，收口搓圆，再擀成圆饼，用刀切出一样大小的12个花瓣，再顺着同一方向把花瓣翻开，用手稍微按扁一下即可
2/2. 冷水入锅，上汽后转小火蒸15分钟闷5分钟再开盖
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 菊花馒头热量539 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质64.91 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠127 毫克
- 钙390 毫克
- 铁18.39 毫克
- 钾371 毫克