| 豆沙一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 260克 | 豆沙一口酥热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于蹦床343分钟消耗的热量...210 | |||||
豆沙一口酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糖粉（30克）、低筋面粉（120克）、豆沙（50克）、黄油（60克）、鸡蛋（1个）、芝麻（10克）
1/7. 准备食材
2/7. 黄油软化后倒入糖粉，在筛入低筋面粉，用手搓均匀
3/7. 倒入2/3的鸡蛋液
4/7. 揉成光滑的面团，不要过度揉，成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时
5/7. 取出面团，垫张保鲜膜，用擀面杖擀成薄状，上面放豆沙馅，卷成筒状
6/7. 切成小块，刷上蛋液
7/7. 洒上芝麻，烤箱提前预热，170度烤25分钟，表面金黄即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 豆沙一口酥热量1199 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物232.47 克
- 钠65.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾180 毫克