| 黑椒牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 黑椒牛肉面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于烤面包56分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒牛肉面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛上脑肉（200克）、意大利面条（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、三岛黑椒酱（适量）、大蒜（适量）
1/1. 牛上脑肉切片或丝，用适量盐糖酱油拌匀之后，再加淀粉拌匀。腌十五分钟。2、蒜切片、洋葱切丝，青椒切丝。3、意面煮好后捞出沥干备用。4、锅中多放些油，炒熟牛肉丝，盛出备用。5、用剩下的油炒做底油，倒入蒜切、青椒丝、洋葱丝翻炒，加料酒、酱油炒熟。6、倒入牛肉丝炒匀，倒入意大利面，加入适量三岛黑椒酱（用露易莎黑椒酱也一样好）。7、炒匀出锅。欧了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、帮助消化等功效；可与小米、猪肉、牛肉搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、促消化等功效；可与猪肝、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、帮助消化等功效；可与醋、生菜、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉面热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物42.34 克
- 钠56.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾590 毫克