| 杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 杏仁曲奇热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于看书625分钟消耗的热量...78 | |||||
杏仁曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、淡奶油（30克）、糖粉（40克）、杏仁粉（10克）、黄油（发酵黄油最好）（80克）、盐（1克）
1/5. 淡奶油微波炉加热10秒，成温热状态备用。
（24）
2/5. 软化的黄油?糖粉打匀。
3/5. 分两次倒入温热的淡奶油打匀，要打到体积发白，呈现蓬松的羽毛状，如图所示。我打了5分钟。
4/5. 筛入低粉，杏仁粉，盐～一定要过筛～～～切拌均匀。
5/5. 烤箱预热170度。然后开始挤曲奇，上面要放个大杏仁～哈哈～
中层17分钟～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、大便秘结、预防便秘等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与猪肉、薏米、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、促消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁曲奇热量812 千卡
- 脂肪106.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物261.37 克
- 钠10303 毫克
- 钙322 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾966 毫克