| 山西拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 山西拉面热量/卡路里1121千卡 | |||

1/5. 面活好后,扣盆放置一小时以上,有拉紧后开始边甩边拉。

2/5. 一定要来回多啦,使面有韧性

3/5. 对折,一直重复此步骤。

4/5. 土豆、豆角、肉烩卤。

5/5. 哈哈,香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;