| 桂花糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 845克 | 桂花糯米莲藕热量/卡路里1872千卡 | |||

1/12. 飘窗外的桂花树,幽香之中报中秋。

2/12. 每次去买莲藕,卖藕的老阿姨都会问准备干嘛吃,然后挑上几节好的~

3/12. 自己摘下的桂花晒成的(?? . ??)

4/12. 我准备了大红枣

5/12. 梨汁冰糖~

6/12. 将糯米洗净泡水,至少两个小时

7/12. 藕,削皮洗净;先切下1--2厘米,(这步忘拍照了,)切记前面的小头不要切,就算不好吃熟了可以切掉不吃,因为早早切煮的时候锅里会漏米

8/12. 将泡好的糯米,往莲藕里塞,可以用筷子将米往下压紧至塞满

9/12. 用牙签将切下的藕头固定在塞满的藕上

10/12. 将藕放入锅中,水要漫过藕为好,(最好多放点水,熬的过程中水分会减少)放上准备好的冰糖、桂花、红枣,盖上锅盖,先大火煮开,用中小火,熬上约一个小时,嘻嘻,满屋散发着桂花和红枣那甜丝丝的香味~

11/12. 熬制好的桂花糯米莲藕,最好在锅里焖上半天,使其入味

12/12. 来一张~香香的,糯糯的,甜甜的,好吃极了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生津、散瘀等功效;可与海螺、虾米、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、散寒、暖胃等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、降血压、提高免疫力等功效;可与栗子、黄豆、鲤鱼搭配;与牛奶、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与红豆、百合、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;