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蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的热量和减肥功效

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蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油87千卡873千卡0.70克97克
黄油1154千卡888千卡1.4克98克
糖粉195千卡389千卡0克0克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量460蔓越莓曲奇热量/卡路里2315千卡
攀登雪山 热量2315千卡,相当于攀登雪山140分钟消耗的热量...990

蔓越莓曲奇的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、淡奶油(10克)、糖粉(50克)、蛋液(40克)、蔓越莓干(50克)、蜂蜜水(50克)、黄油(130克)
蔓越莓曲奇的做法图解1

1/11. 原料准备好先~黄油从130g中取10g另外放。蔓越莓加入蜂蜜水中浸泡,蜂蜜水就是10g蜂蜜40g的水就好。

蔓越莓曲奇的做法图解2

2/11. 软化的黄油?糖粉打发~

蔓越莓曲奇的做法图解3

3/11. 分两次倒入蛋液~每次要打匀了再加。

蔓越莓曲奇的做法图解4

4/11. 蔓越莓挤干水份加入搅拌里,搅碎,加入之前预留的10g黄油(黄油微波炉叮一下,融化)拌一下,备用。

蔓越莓曲奇的做法图解5

5/11. 之前加了蛋液搅拌好的黄油,现在加入淡奶油,(淡奶油要温热,微波炉叮10秒下)继续打发~

蔓越莓曲奇的做法图解6

6/11. 打发好的应该是这样的~蓬松的~羽毛状态~

蔓越莓曲奇的做法图解7

7/11. 筛入低粉?蔓越莓泥,切拌均匀。切拌!切拌!切拌!重要的事说三遍~~

蔓越莓曲奇的做法图解8

8/11. 切拌好的状态~

蔓越莓曲奇的做法图解9

9/11. 装入裱花袋,我挤了两种~这是樱花的~
烤箱预热160度,烤箱中层8分钟,最下层插入一个烤盘,8分钟后加盖一张锡纸,12分钟。即可。

蔓越莓曲奇的做法图解10

10/11. 这是旋转的曲奇~
烤箱预热180度,中层烤10分钟。10分钟后,饼干上加盖一张锡纸,再记得最下面插一个烤盘。烤20分钟。

蔓越莓曲奇的做法图解11

11/11. 烤好后参考下吧~

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与辣椒、生菜、干贝搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓曲奇热量2315 千卡
  • 脂肪206.78 克
  • 蛋白质25.33 克
  • 碳水化合物270.31 克
  • 441.8 毫克
  • 106 毫克
  • 3.86 毫克
  • 421 毫克

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