| 自晒红薯干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 自晒红薯干热量/卡路里300千卡 | |||

1/5. 不好意思图片没有,这是店里买的广告图。先把红薯洗干净,然后把外面的皮削掉。不削直接煮的也有哦!太大的要切一下哦,切稍微大点都没关系。

2/5. 这个是不削皮晒的。加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开,红薯有点软就好,不用全熟。

3/5. 这个是关键,煮的差不多熟的时候就要把红薯捞上来了,然后放在事先准备的垫子上,平铺晒,要选太阳好的日子。如果还有红薯就接着放在原先锅里煮,水是不换的。这是种红薯的地。

4/5. 至于晒多久要看天气了,晒的差不多了再放在蒸容里蒸,蒸的时候再把之前煮红薯的水慢慢的浇点在红薯上面,这个就是好吃的关键哦!

5/5. 这个是我在卖的成品了。如果要好吃可以多蒸一两次,蒸好之后再晒,晒到什么成都可以根据自己喜欢的口味。干一点,湿一点都没有关系。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、抗癌等功效;可与芹菜、米面、糙米搭配;与燕麦、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;