| 外婆菜肉饼蒸芋条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 683克 | 外婆菜肉饼蒸芋条热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于骑自行车163分钟消耗的热量...480 | |||||
外婆菜肉饼蒸芋条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
外婆菜（1大勺）、瘦肉（2两）、芋头（1/4个）、生抽（适量）、淀粉（适量）、花生油（1小勺）
1/4. 瘦肉剁成肉沫，加入外婆菜，花生油、生抽、淀粉拌匀腌制。
2/4. 芋头去皮切成细条，放入开水锅中稍为焯熟。
3/4. 盘底码上芋条，铺上腌制好的肉沫。扣上一个盘子以防水分渗入太多，蒸锅水开后放入蒸15分钟即可。
4/4. 撒上葱花就可以开吃啦，下饭菜。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与芸豆、芒果、菠萝搭配；与杏、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促消化、促进消化等功效；可与鲫鱼、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、润肺止咳、防癌等功效；
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营养信息
- 外婆菜肉饼蒸芋条热量1301 千卡
- 脂肪107.2 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物109 克
- 钠94.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾684 毫克