| 泡椒鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 283克 | 泡椒鱿鱼丝热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于滑板21分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒鱿鱼丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冰鲜鱿鱼（800克）、泡姜（1个）、泡椒（4个）、洋葱（三分之一个）、独蒜（1个）、孜然粉（一点点）
1/2. 鱿鱼撕去背后的黑膜，洗干净，开水绰一下（时间要短），冷水冲洗后切丝。胡椒、盐腌制。泡椒泡姜切沫备用，洋葱切沫，蒜切片。
2/2. 油热下泡椒泡姜大蒜洋葱，炒出香味，放鱿鱼丝。大火快炒。快起锅时撒孜然粉即可。
食材功效信息
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有可增进血行、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、降低胆固醇、保健皮肤等功效；可与豆腐、小白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、抗癌等功效；可与猪肉、鸡蛋、火腿搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 泡椒鱿鱼丝热量103 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物52.84 克
- 钠265.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾638 毫克