| 白灼虾-无失败版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 256克 | 白灼虾-无失败版热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于仰泳33分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼虾-无失败版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、生姜（薄的5片）、大蒜/葱（一瓣/一小截）、蒸鱼豉油（适量）、花椒油（3滴）、黑胡椒粉（可选）、芥末酱（可选）
1/6. 准备大虾，如果是冷冻的则充分解冻后，洗干净，待用。
2/6. 将生姜切片，大葱切片/大蒜一瓣拍碎。
3/6. 拿出准备好的锅，开大火，放入少量油，将之前的姜片，大葱/大蒜，放入。（此时也可放入黑胡椒粉少许）炒出香味.
4/6. 放入适量水（必须要超过虾的高度）。大火煮开后，放入虾。煮1分钟左右即可！注意是1分钟！
5/6. 在等虾煮熟时，准备一盆冷水。等一分钟后，再将煮熟的虾捞出，放入冷水中（可使虾肉弹滑）。无需等待，即可再将虾捞出摆盘。（建议不要在冷水放太久时间）
6/6. 此时准备酱料碟，配方可以自己摸索。以蒸鱼豉油为主调。我家的蒸鱼豉油太浓厚，所以还要兑一下白开水。再调好的酱汁中再加入几滴花椒油（去腥提鲜）。边尝边调就可以了～
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼虾-无失败版热量231 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物20.57 克
- 钠178.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾630 毫克