| 军舰寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 364千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 280克 | 军舰寿司热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于羽毛球81分钟消耗的热量...270 | |||||
军舰寿司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白饭（280克）、盐（4克）、白糖（8克）、米醋（20毫升）、柠檬汁（2滴）、寿司海苔（3张）、鱼子酱（适量）、大根丝（适量）、青芥（适量）、沙拉酱（适量）
1/16. 寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁2滴
2/16. 用奶锅将米醋温热融化糖与盐（不要超过35度，可隔水融化）
3/16. 准备凉米饭280g，米饭提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻烦的话隔夜米也是可以的
4/16. 冷却的醋汁倒入米饭
5/16. 拌匀之后粒粒清晰可见但仍保持抱团状态
6/16. 取寿司海苔一张，可以看到有分割线
7/16. 按照分割线剪成等分的长条
8/16. 取一小团米饭，掌心握起那么多就刚好，然后攥紧，不要太大，否则影响吃相
9/16. 让攥好的饭团安静躺在剪好的海苔上
10/16. 向下翻滚1次
11/16. 向下翻滚2次
12/16. 最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端
13/16. 完成标准翻滚动作的寿司是椭圆形
14/16. 其他的也陆续完成翻滚成人礼，并用勺背轻压一下顶部
15/16. 顶部可自由进行配搭，标准军舰寿司都会挤上鱼子酱，我这里使用了鱼子酱，大根丝，青芥，沙拉酱
16/16. 还可以插上海苔条或者青瓜片做舰旗
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 军舰寿司热量364 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质2.36 克
- 碳水化合物28.73 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾26 毫克