| 鲜虾蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于赛艇34分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜虾蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（10-20只）、鸡蛋（3-4个）
1/7. 鲜虾去壳，去虾线，留着头尾，背后对开摆盘
2/7. 鸡蛋打散倒入一碗半的温水，加盐，绞拌均匀
3/7. 用勺子把表面的泡泡去掉
4/7. 轻轻倒入之前准备好的虾盘中
5/7. 剩下这样的不要，或者之前就用过滤网过滤
6/7. 移到锅中蒸5-8分钟
7/7. 蒸好后不开盖，焖一两分钟，打开后撒上葱花点缀，这样就完成了，喜欢口味重些的可以倒蛋液之前把虾放点蒸鱼豉油腌制一会。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补肾壮阳、益气滋阳等功效；可与藕、西兰花、燕麦搭配；与茶叶、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与海虾、牡蛎 、西红柿搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蒸蛋热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克