| 外公的鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 外公的鱼汤面热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于劈叉12分钟消耗的热量...150 | |||||
外公的鱼汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
野生鲫鱼（2条）、干面条（适量）、蒜末（少许）
1/6. 到适量油将鱼放入锅内炸
2/6. 鱼被翻炸成渣后加入葱姜继续翻炸使鱼渣变干
3/6. 加入热水大火煮，热水入锅可见汤变白色
4/6. 大火十分钟左右汤变成奶白色浓汤了
5/6. 用滤网分离鱼渣和汤
6/6. 用开水将干的面条煮熟捞出放入鱼汤碗中，撒上一点蒜末和芹菜末会更香
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、防癌症等功效；可与醋、猪肉、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外公的鱼汤面热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克