| 豆腐黄蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 138千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 豆腐黄蛤汤热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于收碗61分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐黄蛤汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄蛤（600克）、豆腐（170克）、冬瓜（160克）、香菜、姜（适量）、盐、香油（少许）
1/4. 将吐净沙子的黄蛤洗净。豆腐切片。冬瓜去皮去瓤，切成片。姜切片。香菜洗净，切碎；
2/4. 将黄蛤放入锅中，倒入水没过黄蛤，加姜片，大火烧开，水开后，黄蛤煮至开口，捞出；
3/4. 在剩下的蛤汤中加入豆腐、盐，煮5分钟。倒入冬瓜片，再煮3分钟；
4/4. 最后倒入煮好的黄蛤，搅拌均匀，关火。撒入香菜，滴入香油，出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、清热解毒等功效；可与蘑菇、基围虾、金枪鱼搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、消肿利湿等功效；可与排骨、绿豆芽、芦笋搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐黄蛤汤热量152 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠9 毫克
- 钙172.3 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾225 毫克