| 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 640克 | 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康热量/卡路里3399千卡 | |||
 热量3399千卡，相当于手工活2266分钟消耗的热量...90 | |||||
快手又美味的蔓越莓淡奶油司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把面粉过筛，依次加入细砂糖，泡打粉，盐，然后搅拌均匀，放一边备用。
2/9. 在淡奶油中，磕入鸡蛋，搅拌均匀，放室温回温。
3/9. 取出冷藏过的黄油，加入到面粉中，直接用手把黄油和面粉融合到一起，搓成细沙粒状就可以了。
4/9. 取蔓越莓干，若颗粒较大，要稍微切碎。如果没有蔓越莓干，也可以用其他干果代替。切好以后放进黄油面粉混合物中。
5/9. 加入淡奶油鸡蛋混合液，搅拌均匀至无干粉状态即可。
预热烤箱，200度，10分钟。
6/9. 在案板或操作台上撒些面粉，把面糊倒出，轻轻压扁，不要揉搓面团，整成一个圆饼状。
7/9. 用刀把它分成8份，或者用自己喜欢的模型刻也可以。分好以后摆放进不沾烤盘中，每块面团之间留出一定空隙。
8/9. 在面团表面刷一层淡奶油，再撒上一些细砂糖粒。
放入烤箱，200度，烤18分钟。
9/9. 成品，司康可以配果酱吃哦~是不是很简单，不仅可以拿来应急做早点，还能消耗用不完的淡奶油，快来试试吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与茼蒿、丝瓜、小米面搭配；与糖精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康热量3399 千卡
- 脂肪208.19 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物304.06 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾403 毫克