| 必须哒这么好吃-核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 必须哒这么好吃-核桃酥热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于吃东西908分钟消耗的热量...120 | |||||
必须哒这么好吃-核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪油（70克）、鸡蛋黄（2个）、砂糖（80克）、泡打粉（1/4小勺）、中筋面粉（200克）、核桃（50克）、小苏打（1/8小勺）
1/6. 把猪油、糖打至顺滑
2/6. 加蛋黄继续搅拌均匀
3/6. 最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团
4/6. 把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上
5/6. 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻
6/6. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，上色就可以出炉了
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 必须哒这么好吃-核桃酥热量1816 千卡
- 脂肪130.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物208.78 克
- 钠206.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾111 毫克