| 简单易做牛肉香葱豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 38千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 196克 | 简单易做牛肉香葱豆渣饼热量/卡路里291千卡 | |||

1/6. 先把豆渣面粉葱末放进去搅拌,这个程度的豆渣有些多,煎的时候会散,需要再加面粉

2/6. 再次加入面粉水牛肉沫芝麻继续搅拌,这个程度就可以了

3/6. 给孩子做个带造型的,用小勺子压平,小火煎黄,轻轻用铲子铲起,把模具拿开翻面继续煎

4/6. 用平铲在锅中摊平煎成薄饼,可以卷菜吃

5/6. 左边的就是面粉少,型散了,口感差些,右边的面糊正好,口感外脆里嫩

6/6. 配着豆浆吃着豆渣饼就点小菜就是早餐啦
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和脾胃、抗癌等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增强免疫力、消水肿等功效;可与香菇、香芋、芹菜搭配;与橘子、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、减肥、增强食欲等功效;可与明虾、樱桃、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;