| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 462克 | 寿司卷热量/卡路里296千卡 | |||
1/5. 整根红萝卜纵向切开,取一半即可。切条处理(数量根据米饭要做的寿司量,一卷寿司里放一根红萝卜条)。沸水焯一下,如果家里有小孩子可以焯久一点。焯好后,捞出沥干备用
2/5. 寿司帘摊平,取寿司紫菜一片,粗糙面朝上,将熟米饭用勺子均匀摊平在紫菜上,四周边缘留出一公分左右哟。我不太喜欢寿司醋,所以没有放,喜欢的朋友可以自己根据网上的配比调制也可以超市买现成的。可以撒上点芝麻会很好看。因为家里没芝麻了,凑合一下吧。如果米饭做的没有很糯的话不用压那么紧手沾水均匀铺平就好,保持一粒一粒的切出来也会很好看。
3/5. 在离你最近的一端开始往前铺摆材料:红萝卜条,黄瓜条,火腿肠条,肉松若干(肉松多放一点会更好吃哟,可以自己做也可以超市买,鱼肉松或者牛肉松都不错。
4/5. 卷寿司,每卷一下都压紧一下,并将寿司往寿司帘下端挪一下,不要把帘子卷进去
5/5. 将所有的寿司卷都做好以后,开始切寿司了哟。可以沾水切,截面更好看,我比较懒
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、促进消化、增强免疫力等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与木耳菜、黑木耳、虾米搭配;与芥蓝、青椒、芦柑相克,同食可能会引起不适;
丘比沙拉酱的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;