| 翻糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 724克 | 翻糖饼干热量/卡路里2928千卡 | |||
 热量2928千卡，相当于蹲起732分钟消耗的热量...240 | |||||
翻糖饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（80克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（150克）、香草精（1滴）、泡打粉（半小勺）、翻糖膏（适量）、干佩斯（适量）、食用色素（红、蓝、黄）
1/5. 软化黄油加糖粉打发，加入蛋液、香草精搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉，放置一会。
2/5. 做成自己想要的造型，烤箱160度半个小时。
3/5. 烤完自然冷却。
4/5. 翻糖膏和干佩斯比例3:1，做好造型直接放在饼干上就OK了。
5/5. 完成?
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与干辣椒、银鱼、羊排搭配；与糖精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 翻糖饼干热量2928 千卡
- 脂肪109.63 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物322.02 克
- 钠204.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾183 毫克