| 香菜肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 517克 | 香菜肉馅馄饨热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于擦洗地板310分钟消耗的热量...228 | |||||
香菜肉馅馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（半斤）、香菜（一两）、紫菜，虾皮（适量）、生抽，香油，玉米油，白糖，葱姜碎，盐，十三香（适量）、香醋，老干妈辣酱（适量）、鸡蛋（一个）、馄饨皮（适量）
1/5. 调制肉馅：将准备好的葱姜碎，适量玉米油，香油，十三香，糖，盐加入肉馅腌制。摘洗香菜，切碎待用。
2/5. 将生鸡蛋打入，香菜放入，均匀搅拌。
3/5. 最简单的包法，省时省力，也比较美观。（包法：将馅放入馄饨皮中央，对折后将两手轻轻一攥，ok啦，像不像小金鱼，呵呵！）
4/5. 调制汤料：适量香醋，味极鲜，香油，紫菜，虾皮放入碗中。开始煮馄饨，待煮沸后将两汤勺汤冲入碗中，喜欢吃辣的可以放点老干妈或黑胡椒粉。
5/5. 热腾腾的馄饨出锅了，味道棒极了！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进消化、促消化等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与菠菜、肥牛、洋葱搭配；与兔肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、止渴、和血等功效；
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营养信息
- 香菜肉馅馄饨热量1177 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物58.13 克
- 钠402 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克