| 青椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 青椒土豆片热量/卡路里331千卡 | |||

1/5. 土豆洗净削皮后切片,青椒切条。

2/5. 锅内加油,有热后放入大蒜,翻炒。

3/5. 翻炒2分钟后加盐加老抽继续翻炒至色泽均匀。

4/5. 加3分之一水,水开后倒入青椒,翻炒一下,加几滴料酒,待收汁后,加点鸡精调味。

5/5. 调味后,出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、补充营养等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、排毒清肠、帮助消化等功效;可与生菜、醋、莴笋搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;