| 紫薯馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 紫薯馍馍热量/卡路里1360千卡 | |||

1/13. 紫薯洗净切片后蒸15分钟左右,然后用勺子捣碎

2/13. 加入面粉

3/13. 加入激活的酵母和糖后揉成面团盖上保鲜膜加盖醒发,此外,再常规发一块普通面团

4/13. 发好的两块面团

5/13. 分别擀成两片面饼

6/13. 叠放在一起

7/13. 面片卷起后用刀切成坯子再次醒发10分钟

8/13. 剩下的边角料可以做成玫瑰花

9/13. 锅内上气后蒸15分钟

10/13. 蒸好后关火后5分钟后开盖

11/13. 好了!

12/13. 太可爱了!

13/13. 漂亮健康的美味紫薯馒头登场了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、抗衰老等功效;可与牛奶、米面、猪排搭配;与鸡肉、鸡蛋、香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;