| 冬瓜虾米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 冬瓜虾米汤热量/卡路里141千卡 | |||

1/4. 冬瓜切片,片要尽可能的薄,这样入味好,口感也好。

2/4. 葱切成葱花

3/4. 锅里倒少许油,烧热,放入葱花爆香,然后放入虾米炒几下,再放入冬瓜片翻炒,放少许盐,将冬瓜片炒至透明时加入水,以盖过冬瓜少许为宜。

4/4. 煮到冬瓜糯烂,就可以出锅了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、消渴、解毒等功效;可与鸡胸肉、口蘑、鸡肉搭配;与鲫鱼、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、冬菇、双孢菇搭配;与红枣、苦菊、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;