| 薯香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯泥 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 薯香热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于郑多燕328分钟消耗的热量...360 | |||||
薯香的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、糖粉（20克）、红薯泥（150克）、色拉油（60克）、鸡蛋（2个）
1/7. 准备好所有食材
2/7. 先将糖粉倒入色拉油中至糖粉乳化，再加蛋液搅拌均匀。
3/7. 红薯泥放进蛋液搅匀，筛入面粉。
4/7. 放少许黑芝麻，揉成面团，饧20分钟左右。
5/7. 擀成一元硬币厚薄的面饼，用模具造型。
6/7. 烤箱预热170℃，放中层15分钟左右。
7/7. 香香的、脆脆的，带有淡淡薯香味儿的小零嘴儿做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与洋葱、百合、桂圆肉搭配；与牛奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯香热量1966 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物186.18 克
- 钠236.1 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾353 毫克