| 凉瓜烧三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 凉瓜烧三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于摔跤204分钟消耗的热量...360 | |||||
凉瓜烧三黄鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、凉瓜（适量）、盐（适量）、八角（适量）、小茴香籽（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/11. 材料图，姜切片，蒜去皮拍碎
2/11. 凉瓜去籽，洗净切成滚刀块
3/11. 洗净的三黄鸡，入沸水中焯水，捞出控水
4/11. 锅中入少许油，五成热，入鸡块翻炒至鸡微黄，入步骤一中的所有材料翻炒
5/11. 翻炒出香味，入适量的清水
6/11. 大火煮开，转中火继续煮20分钟，入凉瓜翻炒，继续煮
7/11. 煮至汤汁浓稠，入盐生抽调味，转大火收汁
8/11. 入鸡精増味翻炒出锅ok
9/11. 撒上芝麻装饰
10/11. 味道超级香
11/11. 再来一下
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、补肾精等功效；可与茶树菇、首乌、油菜搭配；与鲤鱼、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜烧三黄鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克