| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 285克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于写字943分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、淡奶油（50克）、糖粉（35克）、低粉（110克）、抹茶粉（10克）
1/8. 首先把黄油室温软化，化到用手一按有个坑。
2/8. 稍微打到润滑
3/8. 加入糖粉继续打，打到润滑分次加入淡奶油。
4/8. 打到羽毛状，切记不要打过不然会消纹。
5/8. 低粉与抹茶粉放一起过筛，最好多过几次。
6/8. 为了搅拌的均匀可带一次性手套用手抓，不要过分搅拌不然会起筋。
7/8. 装入裱花袋挤花（可根据自己喜好选择裱花嘴我用的八齿中号）
8/8. 挤出自己喜欢的花型，烤箱180度预热底层烤20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防心脑血管疾病、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1697 千卡
- 脂肪198.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物180.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克