胡萝卜土豆炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、比目鱼、狗肉搭配；与白萝卜、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；