| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄牛肉 | 克 | 473千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 378克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于椭圆运动机47分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄牛肉（300K）、西红柿（500K）、大蒜（25K）、姜（25K）、葱（25K）、八角（4枚）、桂皮（10K）、胡椒粒（5K）
1/13. 300K上好黄牛肉
2/13. 500K新鲜西红柿在沸水里焯至皮裂，再去皮
3/13. 调料准备
4/13. 黄牛肉洗净再热水里焯血水
5/13. 调料喷香
6/13. 倒入焯好的牛肉，加盐、料酒、白糖、酱油各少许，炒至变色
7/13. 加适量水焖煮片刻后倒入砂锅
8/13. 西红柿切块
9/13. 大火将西红柿炒出稠汁，待用
10/13. 牛肉在砂锅内小伙慢炖30分钟至牛肉8成熟烂
11/13. 将西红柿稠汁倒入砂锅，和牛肉一起小火慢炖40分钟至肉烂为止
12/13. 关火起锅，撒入适量小葱段增香
13/13. 最后相信“施主”口水都流干了吧，别着急，太烫！稍稍放凉后，我们就可以嚼着美味的牛肉，喝着酸香可口的开胃汤，再来泡着米饭，那滋味，一个字“带劲”！
食材功效信息
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有恢复疲劳、利尿消肿、暖胃等功效；可与香芋、菜花、甘蔗搭配；与红螺、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炖牛肉热量473 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克