| 麻辣小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 麻辣小河虾热量/卡路里2398千卡 | |||

1/5. 材料集合,忘记拍花椒了。

2/5. 热锅放油

3/5. 高温先放入用料酒和盐腌了一会儿的虾,翻炒

4/5. 待到虾水汽炒干,亮出油,依次放入姜片,蒜颗,辣椒节,花椒。继续翻炒。

5/5. 炒出香味,放入葱节,撒上白糖,起锅!
小河虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、抗早衰、降血压等功效;可与燕麦片、火龙果、韭菜搭配;与南瓜、果汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、辟腥臭、促进消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、增进食欲等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有软化血管、破冷气、润燥杀虫等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;