| 椰香餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰汁 | 克 | 323千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 103千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 476克 | 椰香餐包热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于挖煤242分钟消耗的热量...360 | |||||
椰香餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、椰汁（140克）、全蛋（1只）、酵母（4克）、椰蓉（15克）、白糖（40克）、盐（3克）、黄油（40克）
1/10. 首先将椰浆与全蛋倒入面包机
2/10. 再倒入面粉和椰蓉，中间挖坑放酵母
3/10. 最后两对角各放盐，糖。开始揉面
4/10. 揉成团后加入黄油（黄油提前放在室温软化一下），揉至扩展阶段（既可撑起大片薄膜）
5/10. 将面团发酵至2.5倍大小
6/10. 取出排气，分成三等分
7/10. 把每份小面团揉圆
8/10. 放进5寸汉堡模，可以放上叉子，筛一些面粉（分量外）做装饰
9/10. 进行2发，发酵至两倍大小
10/10. 预热烤箱，170度烤30分钟（留意上色情况，必要时可覆盖锡纸）
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰香餐包热量1453 千卡
- 脂肪79.84 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物105.35 克
- 钠226.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1180 毫克