| 牛胸肉韭菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛胸肉 | 克 | 1432千卡 | 358千卡 | 23.53克 | 10.08克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 19千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 575克 | 牛胸肉韭菜沙拉热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于槌球596分钟消耗的热量...150 | |||||
牛胸肉韭菜沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛胸肉（400克）、洋葱（100克）、韭菜（75克）、清酒（2勺）、蒜末（1.5勺）、胡椒粉（1/4勺）、清水（100毫升）、酱油（3.5勺）、低聚糖（2勺）、芥末（1.5勺）
1/6. 牛胸肉与【清酒、蒜末、胡椒粉】拌匀。
2/6. 洋葱切细并冷水泡10分钟后沥干。
韭菜切4cm左右长度。
3/6. 在容器中搅拌【清水、酱油、低聚糖、芥末】，制作调味汁。
4/6. 在平底锅中放入腌好的牛胸肉翻炒4分钟。
5/6. 炒熟的牛胸肉用吸油纸将去除多余的油。
6/6. 韭菜和【调味汁】拌匀，再放入炒熟的牛胸肉拌匀。
食材功效信息
牛胸肉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、治疗高血压等功效；可与羊排、玉米、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、豆芽、牡蛎搭配；与白酒、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛胸肉韭菜沙拉热量1491 千卡
- 脂肪10.99 克
- 蛋白质26.719999 克
- 碳水化合物12.89 克
- 钠398 毫克
- 钙133 毫克
- 铁6.19 毫克
- 钾870 毫克