无油版鸡翅的热量和减肥功效

1/12. 鸡翅洗干净后用剪刀剪一道口子，便于入味。

2/12. 放到清水中浸泡2个小时。

3/12. 捞出来清洗干净。锅里加入适量清水烧沸，放入洗干净的鸡翅。

4/12. 当水再次沸腾时去掉浮沫加入适量的料酒，去味。

5/12. 捞出来放入一个干净的盆里，用热水洗干净。

6/12. 锅内加入适量清水烧开，放入焯好的鸡翅。

7/12. 加入姜、和葱段。

8/12. 加入适量的料酒。

9/12. 盖上锅盖，开始炖。

10/12. 当汤汁比较浓稠时，加入适量的李锦记蒸鱼豉油，调味。

11/12. 加入适量老抽并搅拌均匀。加入老抽是为了上色，颜色也会更好看。