| 罗马盾杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 190克 | 罗马盾杏仁饼干热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于乡村舞127分钟消耗的热量...270 | |||||
罗马盾杏仁饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋清（40克）、黄油1（55克）、白砂糖1（30克）、麦芽糖（50克）、黄油2（30克）、白砂糖2（20克）
1/13. 55克的黄油1和30克的白砂糖1打发，打到黄油颜色变浅发白
2/13. 多分3次加入鸡蛋清，每次都要搅拌均匀后再加入
3/13. 加入低筋面粉搅拌均匀后装入裱花袋
4/13. 麦芽糖+黄油2+白砂糖2，三样一起隔水加热融化搅拌均匀
5/13. 加入杏仁片，搅拌均匀
6/13. 裱花袋剪个小口，挤出一个个空心椭圆的样子
7/13. 把搅拌好的杏仁片加到圈圈里面，少一点，均匀一点就可以，薄一点
8/13. 弄好就这样，不用全部填满
9/13. 烤箱预热好，上下火，180摄氏度，10分钟，这个估计做的大小厚度自己可以时间调节
10/13. 烤好的样子
11/13. 这个比较小的
12/13. 这个烤的老一点，味道很不错
13/13. 近距离看
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、治灼伤、止血等功效；可与干辣椒、丝瓜、生菜搭配；与鹅肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖浆的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 罗马盾杏仁饼干热量571 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物154.1 克
- 钠166.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾474 毫克