| 百香果坚果仁玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1008克 | 百香果坚果仁玛芬蛋糕热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于草地保龄球592分钟消耗的热量...180 | |||||
百香果坚果仁玛芬蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、百香果（2个）、泡打粉（3克）、鸡蛋（1个）、植物油（40毫升）、细砂糖（40克）、坚果仁（1小把）
1/6. 将鸡蛋，油，糖，放入盆中，用抽动打蛋器搅打均匀。
2/6. 将百香果切开，舀入液体中拌匀。
3/6. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛后，蛋液中。
4/6. 用上下翻拌的手法将面糊翻拌均匀，注意不要用划圈的方法搅拌，以免起筋。
5/6. 将面糊倒入蛋糕杯中，倒七分满即可，在表面上撒上果仁碎，我用的是花生仁。烤箱预热180°，烤20分钟。
6/6. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风、促消化、增进食欲等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、洋葱、辣椒搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 百香果坚果仁玛芬蛋糕热量1775 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物239.7 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克