| 紫芋香芒流心包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 170千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 622克 | 紫芋香芒流心包热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于高抬腿94分钟消耗的热量...600 | |||||
紫芋香芒流心包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（230克）、糯米粉（60克）、木薯粉（20克）、水（60毫升）、糖粉（30克）、芝士（2片）
1/8. 先将紫薯蒸熟，方子中紫薯230g是蒸熟后的重量，因为前面忘记称了。
2/8. 将蒸熟的紫薯捣成泥，加入糯米粉、木薯粉、糖粉、水等材料，混合均匀。
3/8. 将所有材料混合后，揉搓至均匀成团，水的用量按实际加减。只要面团能成型即可。
4/8. 将芒果切成细小的丁
5/8. 芝士片用水果刀横竖交叉划成小方片
6/8. 取一勺粉团，搓圆再压扁，成圆片状，包上芒果丁和小芝士片，两边对折捏紧成半圆的饺子形态(忘记把包好的半成品拍照了)。
7/8. 包好的半成品，可直接下油炸，也可沾鸡蛋液后悔裹一层面包糠再下油炸。我两种各做了半。看个人喜好。
8/8. 怕油炸上火的，还可以用蒸的。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、减肥等功效；可与米面、糙米、牛奶搭配；与燕麦、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止渴、补脑益智等功效；可与百合、乌鸡、香瓜搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；
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营养信息
- 紫芋香芒流心包热量936 千卡
- 脂肪24.52 克
- 蛋白质36.23 克
- 碳水化合物289.26 克
- 钠587.6 毫克
- 钙820 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾88 毫克