| 广东老火汤 五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 949克 | 广东老火汤 五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于倒垃圾843分钟消耗的热量...150 | |||||
广东老火汤 五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、姜（1块）、五指毛桃（适量）、淮山（10～15片）、党参（2支）、薏米（1把）、茯苓（适量）、蜜枣（2～3颗）、冬菇（3～4个）
1/3. 五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山党参用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片
2/3. 排骨加少量冷水煮开，飞血水，冲洗排骨。再加冷水，姜片，水位到汤锅的3/4
3/3. 煮开，加入所有其他材料，再煮开，去浮沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟，就完成了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、洋葱搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五指毛桃具有舒筋活络、行气化痰、健脾化湿等功效；可与牛大力搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、滋肾益精等功效；可与小麦、银杏、枣（鲜）搭配；与藻类、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血、补中益气、抗溃疡等功效；可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广东老火汤 五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤热量2107 千卡
- 脂肪26.5 克
- 蛋白质54.6 克
- 碳水化合物327.1 克
- 钠128.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁29.5 毫克
- 钾2517 毫克