| 简单红烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 763克 | 简单红烧虾热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于滑旱冰93分钟消耗的热量...420 | |||||
简单红烧虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、姜片（100克）、大葱（2根）、蒜头（3个）、料酒（10毫升）、生抽（少许）
1/3. 买好的虾，先把虾的胡子剪掉，然后把虾的脑shi和黑线一边拉出来一边用水冲洗干净，洗好后，倒差不多料酒和放姜片腌制虾10到15分钟去腥。
2/3. 然后虾用水冲洗下，锅里烧热油，倒入少许白糖变色后放入姜片蒜头出香味后放入虾爆炒，油烧白糖是为了上色，然后倒入生抽，放适量的盐爆炒5到10分钟，家里有紫苏也可以放，那是另外一种风味，但是都是非常美味！！！
3/3. 最后出锅前放入葱，喜欢吃辣椒的就辣椒！漂亮入味的一盘虾就来啦！写着有点啰嗦，实践起来easy到没朋友
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、益肾、预防动脉硬化等功效；可与香菜、韭菜花、丝瓜搭配；与乌鸡、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、消水肿、辟腥臭等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与明虾、海虾、红枣搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、降血糖等功效；可与火腿、武昌鱼、猪肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 简单红烧虾热量650 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物66.06 克
- 钠471.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾760 毫克