| 黄鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 海鲜菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 1113克 | 黄鱼羹热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于弹风琴325分钟消耗的热量...150 | |||||
黄鱼羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（500克）、海鲜菇（150克）、白萝卜丝（100克）、马蹄粉（适量）、白胡椒粉（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜丝（适量）
1/4. 小黄鱼洗净，用刀片出鱼肉.用黄酒、盐腌渍.
2/4. 锅内加水煮沸，放入白萝卜丝、姜丝、海鲜菇.
3/4. 汆入黄鱼肉，加盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油.
4/4. 马蹄粉兑水滤渣制成芡汁来勾芡.
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、美容养颜、美容等功效；与苦瓜、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、促消化等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、健身强体、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄鱼羹热量812 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质39.03 克
- 碳水化合物172.64 克
- 钠15866.2 毫克
- 钙481 毫克
- 铁22.1 毫克
- 钾815 毫克