| 椒香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 椒香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于睡觉402分钟消耗的热量...54 | |||||
椒香毛豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、葱（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（少许）、胡椒（适量）、花生油（少许）、姜（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 毛豆清洗干净，除去不好的豆荚
3/8. 锅中放适量的水，放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开
4/8. 干辣椒切开，少许花生油烧开后浇上，制辣椒油
5/8. 煮好的毛豆沥干水分，趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒
6/8. 淋入适量的辣椒油
7/8. 搅拌均匀
8/8. 放凉后装盘即可
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克