| 多彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 多彩豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于走路51分钟消耗的热量...390 | |||||
多彩豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、胡萝卜（20克）、玉米粒（10克）、豌豆（10克）、香菇（10克）、葱花（少许）、盐（适量）、食用油（各适量）、蚝油（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）
1/8. 豆腐切成块备用
2/8. 香菇提前泡软洗净切丝，胡萝卜，豌豆，玉米粒几种食材先在沸水里焯煮1一2分钟捞起待用。
3/8. 煎锅注油，中火烧热，放入豆腐块，撒上少许盐，用小火煎出香味，翻转豆腐块，再煎至两面熟透，盛出装在盘中。
4/8. 用油起锅，倒入焯过水的食材，快速炒一会儿，注入适量清水，放入少许盐，蚝油。
5/8. 接着，炒匀收汁，加水淀粉勾芡，制成酱料，加入少许鸡精拌匀。
6/8. 取装有豆腐块的盘子，倒入锅中的酱料即可。
7/8. 撒上葱花的多彩豆腐成品
8/8. 多彩豆腐成品图
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、生津止渴等功效；可与虾皮、羊肉、海虾搭配；与木耳菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促进消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、黄豆搭配；与醋、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 多彩豆腐热量331 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克